आपने घर के बड़ों को यह कहते हुए तो जरूर सुना होगा कि च्यवनप्राश खाने से शरीर मजबूत होता है. कई लोगों ने तो च्यवनप्राश खाया भी होगा या रोज खाते भी होंगे. तो हम आपको बता दें कि च्यवनप्राश शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है. आयुर्वेद में भी बताया गया है कि च्यवनप्राश का सेवन करने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है और यह हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों से भी बचा सकता है. हालांकि च्यवनप्राश की बात आती है तो हमारे ज़हन में सबसे पहले आंवले का च्यवनप्राश आता है. आप सही भी हैं लेकिन आज हम आपको एक ऐसे च्यवनप्राश की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे महुआ और खजूर से बनाया जाता है और यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद भी है.
बहुत फायदेमंद है ये च्यवनप्राश- Very Beneficial Of Chyawanprash:
मध्यप्रदेश के वन विभाग अपना च्यवनप्राश लॉन्च करने जा रहा है जिसका नाम मधुका अवलेह है. ये च्यवनप्राश शराब बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाले महुए और पिंड खजूर से बनाया गया है. इस च्यवनप्राश का परीक्षण पिछले 6 महीने से चल रहा था जो अब जाकर पूरा हुआ है. परीक्षण में यह बात सामने आई है कि सिर्फ आंवला ही नहीं बल्कि पिंड खजूर और महुए से बना हुआ यह च्यवनप्राश भी आपके आपको कई तरह की बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है.
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महुआ है पोषक तत्वों का भंडार-
एक्सपर्ट्स बताते हैं महुए का इस्तेमाल सिर्फ शराब बनाने के लिए नहीं किया जाता है. इसके और भी कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं. इसमें आयरन, फॉस्पोरस, कैल्शियम जैसे विटामिन्स पाए जाते हैं जो शरीर को बीमारियों से बचाते हैं. महुआ हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाते हैं जिससे हमें भूख अच्छी लगती है.
डायबिटीज के मरीज भी कर सकते हैं सेवन-
जब भी च्यवनप्राश खाने की बात आती है तो डायबिटीज के मरीजों के लिए असमंजस की स्थिति पैदा हो जाती है. लेकिन आपको बता दें कि पिंड खजूर और महुए से बना हुआ यह च्यवनप्राश डायबिटीज के मरीज भी खा सकते हैं क्योंकि इस चवनप्राश में शक्कर की मात्रा ना के बराबर है. यह पूरी तरह से महुए से बनाया गया है. ऐसे में यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है.
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च्यवनप्राश खाने के फायदे- Health Benefits Of Chyawanprash:
च्यवनप्राश को बनाने के लिए पिंड खजूर और महुए का इस्तेमाल किया गया है. पिंड खजूर में कैल्शियम, पोटैशियम जैसे पोषण तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में ब्लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल में रखते हैं. इसके अलावा रोजाना इसका सेवन करने से इम्यूनिटी स्ट्रांग रहती है और आप तमाम तरह की बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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